Dried fruits that benefit pregnancy

Είναι γλυκά, βολικά για σνακ και δίνουν δύναμη και ενέργεια. Τα αποξηραμένα φρούτα ωφελούν την εγκυμοσύνη!

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά απαραίτητα στην εγκυμοσύνη. Τα περισσότερα προτείνονται για τις μέλλουσες μαμάδες καθώς βοηθούν στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Βοηθούν επίσης στην ανάπτυξη του εμβρύου. 

Η διατροφική τους αξία

Τα αποξηραμένα φρούτα δημιουργούν την αίσθηση κορεσμού, μειώνοντας την πείνα, και αποτελούν πλούσια πηγή βιταμινών όπως B1-B9, C, K, E και H. 

Παρέχουν μέταλλα, πρωτεΐνες, αμινοξέα και περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που απαιτούνται κατά την εγκυμοσύνη. Είναι επίσης πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και άλλα αντιοξειδωτικά. 

Τα οφέλη τους στην εγκυμοσύνη 

Τα αποξηραμένα φρούτα όπως τα δαμάσκηνα ή οι χουρμάδες ενισχύουν τους μυς της μήτρας με αποτέλεσμα τον πιο ομαλό τοκετό. Μπορούν να διατηρηθούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε σχέση με τα φρέσκα και είναι εύχρηστα και βολικά ως σνακ καθώς διατηρούνται εκτός ψυγείου. Συγκεκριμένα περιέχουν:

• Φυτικές ίνες: Αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. 
• Κάλιο: Ελέγχει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και ενισχύει τον μυικό έλεγχο. 
• Μαγνήσιο: Βοηθά στην ανάπτυξη νεύρων και οστών του εμβρύου. 
• Σάκχαρα: Τα φυσικά σάκχαρα που περιέχουν τα αποξηραμένα φρούτα παρέχουν ενέργεια, απαραίτητη στην εγκυμοσύνη που η κόπωση είναι βασικό σύμπτωμα. 
• Βιταμίνη Ε: Συμβάλλει στην ανάπτυξη των κυττάρων και των πνευμόνων του εμβρύου. 
• Σίδηρος: Παρέχει περισσότερη αιμοσφαιρίνη, αυξάνει τα επίπεδα σιδήρου.
   

Ποια αποξηραμένα φρούτα να επιλέξετε

Αποφύγετε αυτά που έχουν πρόσθετη ζάχαρη. Επιλέξτε βιολογικά, χωρίς συντηρητικά, καθώς μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις. Αποθηκεύστε τα σε δροσερό και ξηρό μέρος. 

Αποξηραμένα βερίκοκα 

Εύκολο σνακ και ιδανικό για να συμπληρώσετε τα αποθέματα σιδήρου: μια χούφτα σας παρέχει το 10% της καθημερινής ανάγκης σε σίδηρο. Περιέχουν επίσης φυλλικό οξύ, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Βοηθούν επίσης στην κινητικότητα του εντέρου.  

Σταφίδες

Περιέχουν σίδηρο και φυτικές ίνες, αποτρέπουν από τη δυσκοιλιότητα και αυξάνουν τα αποθέματα σιδήρου. Επίσης, έχουν και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, κάτι που τις κάνει κατάλληλες για τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Χουρμάδες

Οι χουρμάδες είναι από τα πιο γλυκά φρούτα. Η κατανάλωσή τους σας παρέχει έναν πιο υγιεινό τρόπο για να ικανοποιήσετε τη λαχτάρα σας για κάτι γλυκό. Και επειδή είναι καλή πηγή φυσικής φρουκτόζης, σας δίνουν ενέργεια για να καταπολεμήσετε την κόπωση της εγκυμοσύνης. Είναι επίσης γεμάτοι με φυτικές ίνες, που διατηρούν τη σωστή λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος και συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας που προκαλεί η εγκυμοσύνη. Είναι επίσης πηγή φυλλικού οξέος, το οποίο βοηθά στη μείωση της πιθανότητας γενετικών ανωμαλιών στο έμβρυο. Παρέχουν επίσης σίδηρο και βιταμίνη Κ, που ενισχύει τα οστά του εμβρύου. Τέλος, είναι πλούσια πηγή καλίου, που βοηθά στη διατήρηση της χαλάρωσης των αιμοφόρων αγγείων και της πίεσης του αίματος.

Αποξηραμένα δαμάσκηνα

Τα δαμάσκηνα έχουν βιταμίνη C που βοηθά στην προστασία των κυττάρων από βλάβες και προσφέρουν περισσότερη ενέργεια, η οποία είναι σημαντική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον οι φυτικές ίνες που περιέχουν συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου ενώ θεωρείται φυσικό καθαρτικό. Η δυσκοιλιότητα και οι αιμορροΐδες είναι τα πιο συχνά προβλήματα που αντιμετωπίζουν πολλές γυναίκες στην εγκυμοσύνη. Τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε μαγνήσιο που μειώνει την πιθανότητα για πρόωρο τοκετό. Λόγω των αντιοξειδωτικών που περιέχουν βοηθούν στην προστασία των λιπιδίων που υπάρχουν στα εγκεφαλικά κύτταρα. Επομένως, αυξάνεται η μνήμη σας τρώγοντας δύο έως τρία δαμάσκηνα την ημέρα. Τέλος, τα δαμάσκηνα περιέχουν βιταμίνη Α, κάλιο, βιταμίνη Κ, ασβέστιο και φώσφορο. Όλα αυτά τα στοιχεία βοηθούν στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας της μητέρας και στην ανάπτυξη των οστών.

Αποξηραμένα σύκα

Τα αποξηραμένα σύκα είναι ιδιαίτερα θρεπτικά καθώς περιέχουν κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο και ασβέστιο. Είναι τα φρούτα με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ενώ τα σπόρια τους καταπολεμούν αποτελεσματικά τη δυσκοιλιότητα.

Άλλα αποξηραμένα φρούτα είναι το μάνγκο, το μήλο, η παπάγια, η φράουλα, τα φραγκοστάφυλα, τα κεράσια, ο ανανάς, τα βατόμουρα, οι μπανάνες και τα μούρα. Τα παραπάνω συνήθως υπάρχουν με επικάλυψη ζάχαρης και καλό είναι τα αποφεύγετε.

Πόσα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να τρώτε; 

Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν πολύ περισσότερες θερμίδες από τα φρέσκα φρούτα. Έτσι, πρέπει να προσέχετε τι τρώτε ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Συνιστάται να μην καταναλώνετε περισσότερα από 100 γραμμάρια την ημέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. 

Για παράδειγμα 1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα περιέχει 53 θερμίδες και η ίδια ποσότητα σε δαμάσκηνα έχει 63 θερμίδες. Ένα 1/4 φλιτζάνι σταφίδες αποδίδει 124 θερμίδες. 

Πώς να καταναλώνετε αποξηραμένα φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα μπορείτε να τα φάτε ως σνακ μαζί με λίγους ξηρούς καρπούς ή με τους ακόλουθους τρόπους: 

• Να τα προσθέσετε στα τρόφιμα. 
• Να φτιάξετε ενεργειακές μπάρες. 
• Να τα αναμείξετε στις σαλάτες. 
• Να τα χρησιμοποιήστε ως επιδόρπιο ή στο πρωινό σας. 

Προσοχή! Ενδέχεται να υπάρχουν μύκητες και αφλατοξίνες στα αποξηραμένα φρούτα, εφόσον αυτά δεν διατηρούνται και δεν φυλάσσονται σωστά. Συμβουλευτείτε τον γυναικολόγο ή τον διαιτολόγο πριν την κατανάλωσή τους.

Φίλια Μητρομάρα