12 superfoods to help you loose weight

12 superfoods που βοηθούν στο αδυνάτισμα

Τα εργαλεία σας για το αδυνάτισμα δεν απαιτούν θερμιδομετρητή, δεν κοστίζουν ολόκληρο το μισθό σας και δεν απαιτούν να ιδρώσετε. Βρίσκονται στην κουζίνα σας και ονομάζονται superfoods!

Αυτές οι τροφές περιέχουν θρεπτικά συστατικά, που γεμίζουν το σώμα σας με καύσιμα άριστης ποιότητας και σας προστατεύουν από την παχυσαρκία. Ανακαλύψτε πόσο εύκολο είναι να αποκτήσετε επίπεδη κοιλιά και να αδυνατίσετε με αυτά τα 12 superfooods!

1 Ένζυμα και Προβιοτικά

Τα προβιοτικά και τα ένζυμα, αυτά τα φιλικά βακτήρια που βρίσκονται στο γιαούρτι, μπορεί να είναι το μυστικό για να χάσετε αυτά τα επίμονα κιλά γύρω από τη μέση σας. Δεν βοηθούν μόνον το πεπτικό σύστημα να λειτουργήσει σωστά, αλλά επηρεάζουν και τον μεταβολισμό. Τα βακτήρια Lactobacillus paracasei και Lactobacillus rhamnosus μπορούν να επηρεάσουν τα οξέα του στομάχου κατά τη διάρκεια της πέψης μεταβάλλοντας την ποσότητα του λίπους που θα απορροφήσει το σώμα. Αλλά δεν έχουν όλα τα γιαούρτια προβιοτικά, οπότε η ετικέτα πρέπει να αναγράφει "ζωντανές καλλιέργειες". Άλλα τρόφιμα που περιέχουν προβιοτικά είναι το κεφίρ, τα μαλακά τυριά, τα τουρσιά και το ξινολάχανο.

2 Πράσινο τσάι

Σχεδόν το 25% των θερμίδων μας - περίπου 450 θερμίδες την ημέρα - προέρχονται από αναψυκτικά, γλυκά ροφήματα και τσάγια κλπ. Αν τα αντικαταστήσετε με νερό, τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη, θα χάσετε 2,5 κιλά το μήνα! Η μείωση των υγρών θερμίδων έχει μεγαλύτερο αντίκτυπο από τη μείωση των θερμίδων από τα τρόφιμα, σύμφωνα με τους ερευνητές του Johns Hopkins. Αντί για ζαχαρούχα ροφήματα, δοκιμάστε το πράσινο τσάι, το οποίο περιέχει το αντιοξειδωτικό επιγαλλοκατεχίνη (EGCG). Αυτό επιβραδύνει την αύξηση του βάρους, περιορίζοντας την απορρόφηση λίπους και αυξάνοντας την ικανότητα του σώματος να καίει λίπος. Ακόμη, διατηρεί και το σώμα σας ενυδατωμένο, το οποίο μειώνει την όρεξη.

3 Goji berries

Πρόσφατη μελέτη από τους ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Yale ανακάλυψε ότι μετά από ένα γεύμα υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και ζάχαρη, οι ελεύθερες ρίζες (τα μόρια που παράγονται όταν το σώμα σας διασπά τα τρόφιμα) επιτίθενται στους νευρώνες, που είναι υπεύθυνοι για τον κορεσμό. Το αποτέλεσμα; Είναι δύσκολο να κρίνετε πότε έχετε ικανοποιήσει την πείνα σας. Αποδράστε από τον κύκλο της υπερβολικής κατανάλωσης φαγητών με τροφές που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά. Τα goji berries είναι μία από αυτές επειδή περιέχουν αντιοξειδωτικά.

4 Βρόμη

Οι ίνες είναι το μυστικό αδυνατίσματος χωρίς πείνα. Μια μελέτη του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ διαπίστωσε ότι όσοι αύξησαν την ημερήσια πρόσληψη ινών από 12 γραμμάρια σε 24, απορρόφησαν 90 λιγότερες θερμίδες ημερησίως από εκείνους που κατανάλωναν την ίδια ποσότητα τροφής, αλλά με λιγότερες ίνες. Μην κάνετε τίποτα στη διατροφή σας, εκτός από το να προσθέσετε περισσότερες ίνες και θα χάσετε δέκα κιλά σε ένα χρόνο, αβίαστα. Η βρόμη είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να πάρετε περισσότερες πραγματικές ίνες στη διατροφή σας. Επιπλέον, η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης και διαβήτη τύπου 2, καθώς και τον κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους. Η βρόμη έχει 10 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα και παρέχει σταθερή ενέργεια.

5 Σταυρανθή και πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Τα λαχανικά, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, το kale, είναι όλα πλούσια σε φυλλικό οξύ. Όσο περισσότερο φυλλικό οξύ βάζετε στη διατροφή σας, τόσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος παχυσαρκίας. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι όσοι έχουν τα υψηλότερα επίπεδα φυλλικού οξέος χάνουν 8,5 φορές περισσότερο βάρος όταν κάνουν δίαιτα. Επίσης, νέα έρευνα δείχνει ότι το φυλλικό οξύ βοηθά στην προστασία από χημικές ουσίες που προκαλούν βλάβες στα οιστρογόνα όπως η δισφαινόλη-Α (BPA), τα οποία έχουν συνδεθεί με την παχυσαρκία. Αυτά τα λαχανικά είναι επίσης πλούσια σε κάλιο, το οποίο συμβάλλει στη διατήρηση της άλιπης μυϊκής μάζας.

6 Μήλα

Τι κάνει το μήλο superfood; Εν μέρει, επειδή οι περισσότεροι από εμάς τρώνε τη φλούδα. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος να προσθέσετε περισσότερες ίνες και θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας. Αλλά υπάρχει ένα μειονέκτημα: η φλούδα απορροφά και να διατηρεί τα περισσότερα φυτοφάρμακα. Γι 'αυτό, εάν θέλετε να αδυνατίσετε αγοράζετε βιολογικά μήλα, αχλάδια, ροδάκινα και άλλα φρούτα.

7 Όσπρια

Σύμφωνα με μελέτες όσοι τρώνε όσπρια ζουν περισσότερο και ζυγίζουν λιγότερο. Μελέτη έδειξε ότι οι άνθρωποι που τρώνε φασόλια καθημερινά ζυγίζουν 6,6 κιλά λιγότερο από αυτούς που δεν τρώνε φασόλια. Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Journal of the American College of Nutrition έδειξε ότι οι άνθρωποι που τρώνε μιάμιση μερίδα φασόλια την ημέρα (τα 3/4 φλιτζανιού) έχουν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και μειωμένη περίμετρο μέσης από εκείνους που παραλείπουν τα φασόλια για άλλες πρωτεϊνες.

8 Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί είναι νέες έξυπνες διατροφικές βόμβες. Περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα καλά λιπαρά που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διαβήτη και, σύμφωνα με νέα έρευνα, σας βοηθούν να ελέγχετε την όρεξή σας.

Ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ενός σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και καλά λιπαρά, όπως τα αμύγδαλα, αυξάνει την καύση θερμίδων έως και 3,5 ώρες. Και μόνο μία χούφτα αμύγδαλα αυξάνει τα επίπεδα βιταμινών Ε, ενισχύοντας τη μνήμη και τις γνωστικές επιδόσεις, σύμφωνα με τους ερευνητές του νοσοκομείου Presbyterian της Νέας Υόρκης.

9 Αυγά

Σε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Διεθνές Περιοδικό της Παχυσαρκίας, οι υπέρβαροι συμμετέχοντες κατανάλωναν ένα πρωινό 340 θερμίδων, είτε με δύο αυγά είτε με ένα bagel, 5 φορές την εβδομάδα για 8 εβδομάδες. Εκείνοι που έτρωγαν αυγά (με τον κρόκο, ο οποίος περιέχει σχεδόν τη μισή πρωτεΐνη και όλη τη θρεπτική χολίνη) ανέφεραν υψηλότερα επίπεδα ενέργειας και έχασαν κατά 65% περισσότερο βάρος από εκείνους που έτρωγαν το bagel και χωρίς να επηρεάσουν τα επίπεδα χοληστερόλης ή τριγλυκεριδίων. Επιπλέον, η πρωτεΐνη των αυγών είναι υψηλής βιολογικής αξίας και συμβάλλει στην ενίσχυση της μυϊκής δύναμης και της ανάπτυξης περισσότερο από άλλες πρωτεΐνες, λόγω των υψηλών συγκεντρώσεων ενός αμινοξέως, της λευκίνης. Και η πρωτεΐνη των αυγών σας κρατάει για περισσότερο χρόνο χορτάτους.

10 Αβοκάντο και καλά λιπαρά

Ακριβώς επειδή ένα τρόφιμο έχει λίπος και θερμίδες δεν σημαίνει ότι είναι παχυντικό απαραίτητα. Ορισμένα τρόφιμα σας παχαίνουν επειδή προκαλούν ορμονικές αλλαγές που προκαλούν λιγούρες. Η λεπτίνη, μια ορμόνη ελέγχου της πείνας, μειώνεται από το άμυλο, τα γλυκά, τα λιπαρά και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα κέικ είναι παχυντικό.

Τα αβοκάντο από την άλλη πλευρά δεν είναι παχυντικά, επειδή είναι φορτωμένα με καλά λιπαρά και φυτικές ίνες και δεν προκαλούν αυξομειώσεις στα επίπεδα ινσουλίνης. Επιπλέον, τα αβοκάντο είναι πλούσια σε L- Καρνιτίνη, ένα αμινοξύ που συμμετέχει στο μεταβολισμό του λίπους.

Καλά λιπαρά περιέχει και το ελαιόλαδο και οι ξηροί καρποί. Οι έρευνες δείχνουν ότι οι δίαιτες που περιέχουν πάνω από 50% καλά λιπαρά είναι εξίσου αποτελεσματικές στο αδυνάτισμα όπως αυτές που είναι χαμηλές σε λιπαρά.

11 Μαύρη σοκολάτα

Νέα μελέτη από τη Δανία έδειξε ότι όσοι τρώνε μαύρη σοκολάτα καταναλώνουν 15% λιγότερες θερμίδες στο επόμενο γεύμα τους και ενδιαφέρονται λιγότερο για λιπαρά, αλμυρά και γλυκά τρόφιμα. Η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς, να μειώσει την αρτηριακή πίεση, τη χοληστερόλη LDL ("κακή"), τον κίνδυνο θρόμβωσης και να αυξήσει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο. Επίσης μειώνει την έκφραση των γονιδίων που εμπλέκονται στη σύνθεση λιπαρών οξέων, μειώνοντας έτσι την πέψη και την απορρόφηση των λιπών και των υδατανθράκων και αυξάνοντας την κορεσμό.

12 Λιναρόσπορος

Ο λιναρόσπορος περιέχει μεγάλη ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που βοηθούν στην απώλεια βάρους. Μελέτη που δημοσιεύθηκε στην European Journal of Clinical Nutrition αναφέρει ότι η πρόσληψη επαρκούς ποσότητας σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στη διατροφή βοηθά στην πρόληψη της παχυσαρκίας.