Τα 10 superfoods που βοηθούν στο αδυνάτισμα

Όχι ένα αλλά δέκα superfoods μπορούν να γίνουν σύμμαχοι στο αδυνάτισμα και να ωφελήσουν την υγεία σας.

Το αδυνάτισμα είναι ένας δύσκολος στόχος αλλά όχι ανέφικτος. Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που μπορεί να εμποδίζουν την προσπάθειά σας να αδυνατίσετε όπως ο τύπος του σώματός σας, ο τρόπος ζωής σας, ο ρυθμός του μεταβολισμού σας και τα πιο σημαντικά, το επίπεδο της σωματικής σας δραστηριότητας και η ποιότητα της διατροφής σας. Υπάρχουν μερικές τροφές, οι οποίες είναι θρεπτικές και υγιεινές, και μπορούν να σας βοηθήσουν να αδυνατίσετε. Αυτές οι τροφές είναι γνωστές ως superfoods και σας παρέχουν τις απαραίτητες βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεται ο οργανισμός σας, ενώ περιέχουν ορισμένες ενώσεις, οι οποίες συμβάλουν στην ταχύτερη καύση λίπους.  

1 Matcha

Σύμφωνα με έρευνες το πράσινο τσάι μάτσα συγκεντρώνει την ουσία επιγαλοκατεχίνη (EGCG), η οποία είναι 137 φορές μεγαλύτερη από την ποσότητα που θα βρείτε στα περισσότερα πράσινα τσάγια. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ένωση αυτή μπορεί ταυτόχρονα να ενισχύσει τη διάσπαση του λίπους και να εμποδίσει το σχηματισμό νέων λιποκυττάρων, ιδιαίτερα στην περιοχή της κοιλιάς. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι μια ομάδα εθελοντών που έπιναν πράσινο τσάι με 136 mg EGCG - αυτό που περιέχει δηλαδή μια μερίδα τσάι matcha - έχασαν διπλάσιο βάρος από την ομάδα αντρών που τους δόθηκε εικονικό φάρμακο (placebo) και τέσσερις φορές περισσότερο κοιλιακό λίπος σε τρεις μήνες. Χρειάζεστε έναν ακόμη λόγο για να πιείτε μάτσα; Μια μερίδα αποδίδει 4 γραμμάρια πρωτεΐνης, κάτι περισσότερο από ένα ασπράδι αυγού! Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είναι ένα από τα καλύτερα τσάγια απώλειας βάρους. To Matcha Green Tea 100% Βιολογικής Καλλιέργειας για τον Έλεγχο του Σωματικού Βάρους της Terranova είναι κατάλληλο για έλεγχο του σωματικού βάρους, αποτοξίνωση και αντιοξείδωση, βελτίωση διάθεσης, αύξηση της διαύγειας και συγκέντρωσης. Ιδανικό και για vegetarian και vegans.

2 Μάκα

Αυτή η περουβιανή ρίζα, η οποία είναι μικρή και στρογγυλή και μοιάζει λίγο με γογγύλι, είναι πλούσια σε αμινοξέα, φυτοθρεπτικά συστατικά και μια σειρά βιταμινών και μετάλλων. Το Maca βοηθά επίσης τη λειτουργία των επινεφριδίων, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να ανεβάσει τα επίπεδα ενέργειάς σας μειώνοντας ταυτόχρονα το άγχος, μια κατάσταση που μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακά προβλήματα και διαβήτη. Το συμπλήρωμα διατροφής Maca της Now Foods με το συστατκό Lepidiummeyenii το οποίο καλλιεργείται σε μεγάλο υψόμετρο, στις  Άνδεις του Κεντρικό Περού και είναι πλούσια σε αμινοξέα, βιταμίνες Β1, Β2, Β12, C, E, μεταλλικά ιχνοστοιχεία, υδατάνθρακες (60%), πρωτεΐνες (10%), φυτικές ίνες (8,5%) και λίπη (22%).

3 Σπόροι Chia

Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά μιας ισορροπημένης διατροφής είναι η καλή αναλογία ωμέγα-6 λιπαρών οξέων προς ωμέγα-3. Η αναλογία 4:1 είναι ιδανική, αλλά η σύγχρονη διατροφή μοιάζει περισσότερο με 20:1. Αυτό οδηγεί σε φλεγμονή, η οποία μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους. Το να τρώτε μια μερίδα σολομού κάθε μέρα δεν είναι ούτε εφικτό ούτε βολικό, αλλά οι σπόροι Chiaπεριέχουν μια συμπυκνωμένη πηγή ωμέγα-3. Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι μια διατροφή με σπόρους chia μπορεί να μειώσει την κακή LDL χοληστερόλη και να προστατεύσει την καρδιά. Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Hypertension διαπίστωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση λιναρόσπορων μείωσε την αρτηριακή πίεση σε ασθενείς με περιφερική αρτηριακή νόσο.

4 Κουρκουμάς

Ο κουρκουμάς (turmeric) είναι το μπαχαρικό θαύμα, με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως απώλεια βάρους και πρόληψη του καρκίνου. Επίσης θα ωφεληθείτε εάν πίνετε κάθε πρωί με άδειο στομάχι 1 κ.σ. κουρκουμά σε ένα ποτήρι ζεστό νερό ή τσάι κουρκουμά. Η κουρκουμίνη, το κύριο δραστικό συστατικό του κουρκουμά, είναι μια πολυφαινόλη, η οποία ως φυτική χημική ουσία στοχεύει σε περιοχές που αναπτύσσεται η φλεγμονή. Και η φλεγμονή ως γνωστό οδηγεί σε αύξηση βάρους. Το Turmeric της Healthia είναι ισχυρός σύμμαχος στην απώλεια βάρους.

5 Σκόρδο

Το να ρίχνετε ένα σκόρδο σε νερό από το βράδυ και να το πίνετε κάθε πρωί μπορεί να σας βοηθήσει να ρίξετε τη χοληστερίνη σας αλλά και να μειώσετε το βάρος σας. Το σκόρδο είναι κατασταλτικό της όρεξης. Σας βοηθά να νιώθετε χορτάτοι για περισσότερη ώρα ενώ συμβάλλει επίσης στην αύξηση των ενεργειακών επιπέδων και καίει θερμίδες. Είναι γνωστό ότι ενισχύει το μεταβολισμό, ο οποίος σας βοηθά να χάσετε βάρος. Μελέτες δείχνουν ότι υπάρχει συσχέτιση μεταξύ σκόρδου και καύσης λίπους. Οι ενώσεις σε αυτό διεγείρουν τη διαδικασία καύσης λίπους. Το Black Garlic – Wasabi της Viogenesis περιέχει αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στο μαύρο σκόρδο και καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας τη φλεγμονή και εμποδίζοντας την οξειδωτική βλάβη στα κύτταρα.

6 Ελαιόλαδο 

Το ελαιόλαδο, είναι γεμάτο με μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτά τα λιπαρά οξέα σας βοηθούν να διατηρήσετε την καρδιά σας γερή και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά, συμβάλλει επίσης στο αδυνάτισμα. Η έρευνα έχει δείξει ότι το ελαιόλαδο μειώνει την κακή χοληστερόλη και αυξάνει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης, διατηρώντας την καρδιά υγιή.

7 Τζίντζερ 

Το τζίντζερ είναι ένα superfood με τόσα πολλά οφέλη για την υγεία: είναι αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό, βοηθά στην πέψη και εξισορροπεί το σάκχαρο, εμποδίζοντάς σας να τρώτε υπερβολικά. Μια μελέτη έχει δείξει ότι το τζίντζερ είναι ικανό να καταστέλλει την παχυσαρκία. Το Ginger της Lamberts περιέχει τα ενεργά συστατικά του τζίντζερ σε συμπυκνωμένη μορφή πάστας σκούρου χρώματος που διαλύεται σε λάδι από ηλιοτρόπιο και τοποθετείται σε κάψουλες. Με την χρήση αυτής της μεθόδου διατηρούνται αναλλοίωτα τα δραστικά συστατικά του: τα gingeroles και τα zingerone. 

8 Σπιρουλίνα

Η σπιρουλίνα (Arthrospira platensis) είναι ένας μικροσκοπικός φυτο-οργανισμός (άλγος)  που προκύπτει από την φωτοσύνθεση και  είναι  πλούσια σε πρωτεϊνες (70%), αμινοξέα, βήτα καροτίνη, χλωροφύλλη, ίνες και ένα ευρύ φάσμα  βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Είναι ένα δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής με λίγες θερμίδες που προτιμούν άτομα τα οποία ενδιαφέρονται για τη φυσική τους κατάσταση και τον έλεγχο του βάρους τους. Το συμπλήρωμα διατροφής Spirulina της Solgar προέρχεται από υψηλής ποιότητας σπιρουλίνα η οποία καλλιεργείται στη Χαβάη χωρίς την χρήση φυτοφαρμάκων και τοξικών στοιχείων περιβαλλοντικής μόλυνσης. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βήτα καροτίνη, καροτενοειδή, χλωροφύλλη και πληθώρα βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Η σπιρουλίνα προλαβαίνει τη φθορά των μυών και προκαλεί κορεσμό και αίσθηση πληρότητας, μειώνοντας τα συμπτώματα βουλιμίας. Επίσης θεωρείται εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για τους φυτοφάγους.

9 Γκουαράνα

Πολύ πιο μπροστά από τον καφέ και το τσάι, το Γκουαράνα είναι το φυτό με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Αυτή η καφεΐνη επιταχύνει την «καύση» των λιπαρών ουσιών, αυξάνει το βασικό μεταβολισμό των κυττάρων και ευνοεί την απομάκρυνση των συσσωρευμένων λιπαρών συστατικών. Από την άλλη πλευρά διεγείρει την απελευθέρωση των κατεχολαμινών, ιδίως της αδρεναλίνης, η οποία επιτρέπει στον οργανισμό να «κάψει» πιο γρήγορα αυτά τα λίπη.

Επιπλέον, οι διεγερτικές του ιδιότητες παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην καταπολέμηση της σωματικής και πνευματικής εξασθένησης που ακολουθεί πολύ συχνά τις δίαιτες. Προκαλώντας μια γενική διέγερση στον οργανισμό, το Γκουαράνα ξαναδίνει ζωντάνια και ευεξία, οξύνει το πνεύμα, χωρίς να επηρεάζει το φυσιολογικό ρυθμό της καρδιάς. 

10 Κινόα 

Το ψευτοδημητριακό κινόα είναι ένα superfood που περιέχει φυτικές ίνες (3 γραμμάρια ανά 1/2 φλιτζάνι) και πρωτεΐνη (4 γραμμάρια ανά 1/2 φλιτζάνι). Χρησιμοποιήστε κινόα αντί για ρύζι ή πατάτες ως συνοδευτικό. Το Lipotropic της Ηealth Aid είναι μια λιποδιαλυτική σύνθεση, που συντελεί στον δραστικό μεταβολισμό των λιπών, στη δημιουργία ενζύμων και ορμονών και στη διατήρηση της καλής λειτουργίας του συκωτιού, παράλληλα ελέγχει τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα και μειώνει το σωματικό βάρος. 

Φίλια Μητρομάρα

Μην λαμβάνετε συμπληρώματα διατροφής χωρίς τη σύμφωνη γνώμη του γιατρού ή του φαρμακοποιού σας.